קבב צמחוני

מתכון של רוחמה למנגל של יום העצמאות

המצרכים:

500 גר' תחליף בשר ביונד טחון

4-6 גבעולי בצל ירוק קצוצים דק

חופן פטרוליליה קצוץ דק

חופן כוסברה ירוקה קצוץ דק

לערבב בלישה עם מעט מלח פלפל שחור, אפשר 1/2 כפית כמון

לשמן את הידיים בשמן זית וליצור קבבונים

לצלות על הברביקיו 4 דק' מכל צד